貌似纯洁IP属地:广西·北海 发布于57分钟前
异皇重生“烫手山芋”变身市场新宠5月29日周六，记者来到北京中关村附近的一家嗨特购门店，发现结账处排着长队，每个人的购物筐(kuang)里都满满当当。 “自从(👐)发现这里，我每周都来囤(dun)货。 ”大(da)二学生(😲)脉脉正兴致勃勃地在货架上(shang)翻找，“这里这么便宜(✡)，临期我也不在乎，反正很快就能吃光(🥈)。 ”临(🕞)(lin)期食品，指的是临近(jin)保质期但(📅)仍在保质期之内的食品。 善食者联盟创始(shi)人邱喆介绍道，“根据食品行业‘允收期(qi)’惯例，大(🏻)型商超通(🏜)常拒收保质期已过1/3的国产食品，和保质期已过1/2的进(🕊)口食(🚀)品。 食品上架后若销量不佳，终端店(🥃)铺也会将尾货退还经销(🐃)商。 这些食品正(zheng)以极低的价格流向临期(🌾)市场。 ”本是销售难题，却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下(xia)，临期生(🕋)意经历了超市“买一赠一”的捆绑销售、大型商场专门开辟的打折货(huo)架、临期折扣专卖店的遍(🌶)地开花3个阶段。 在云端，先是“裸(📥)价临(lin)期特(📤)卖”等淘宝店铺零星出现，再(zai)是好食期、甩甩卖等专营APP上线，接着电商巨(⤵)头发现商机开始(🕚)布局，天猫国际(🥛)、拼多多已上架自营的临(lin)期食品。 就实体店而言，从业(ye)多(🤶)年的供货商毕犬洋总结了消费人(ren)群的演变特征，“临(🆖)期店铺发端于(yu)菜市场，后来又开进居民区，顾客(ke)是单一(yi)的中老年群体(ti)。 从(cong)好特卖开始，实体店尝试搬到人流量大的核心商圈、写字楼，吸引了大批注重品质又囊中(📍)羞涩的年轻人。
