火树风华IP属地:湖南·益阳 发布于55分钟前
神探宋元“烫手山芋”变身市场(💖)新宠5月29日周(🕕)六,记者来到北京中关村附(fu)近的一家嗨特购门店,发现结账处排着长队,每个人(😒)的购物筐里都满满当当(🍺)。 “自从发(fa)现这里,我每周都来囤货。 ”大(da)二学生脉脉正兴致勃勃(🖲)(bo)地在货架上翻找,“这里这么(🤜)便宜,临期我也不在乎,反正很快(kuai)就能吃光。 ”临期食品,指的(🆔)是临近保质期但仍在保(bao)质期之内的食品(pin)。 善食者联盟创始人邱喆介绍道,“根据食品行业‘允(yun)收期(😴)’惯(guan)例,大型商超通常拒收保质期已过1/3的国(🖼)产食品,和保质期已过1/2的进(jin)口食品。 食品上架后若(📺)销量不佳,终(zhong)端店铺(🧢)(pu)也会将尾(🗂)货退还经销(xiao)商。 这些食品正以极(🚦)低的价格流向临期市场。 ”本是(🐗)销售难题,却摇(💍)身(shen)一变成为“香饽饽”。 在线下,临期生意经历了超市(shi)“买一(yi)赠一”的(🆓)捆(❤)绑销售、大型商场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端,先是“裸价临期(qi)特卖”等淘宝店铺零星出现,再是好食期(qi)、甩甩卖等专营APP上线,接着电商巨头发现商机开始(😮)布局,天猫国际、拼多多已上架自营的临期食品。 就实体店而言,从业多(🎡)年的供货商毕犬洋总结了消费人群的演变特征,“临期店(🧒)铺发端于菜市场,后来(🧡)又开进居民区,顾客是(shi)单一(yi)的中老(🕸)年群体。 从好特卖开(🔯)始,实体店尝试搬到人流量大的核心商圈、写字楼,吸引了大批注重品质又囊(nang)中羞涩的年轻人。